雪花製冰機的所製的冰形為不定形的細小顆粒，較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低於零度，可塑性好，很容易取用和堆積，能滲入較窄間隙，冷卻作用的速度快，用於冰浴操作的效果好，專為實驗室設計，特別適合在生命科學、醫學、農林牧漁、檢驗檢疫等實驗室使用。
雪花製冰機一般采用微電腦自動控製係統,安全、穩定。雙螺旋擠壓製冰方式, 所製冰形為不定形顆粒狀冰,能滲入較窄空間,迅速冷卻,冰浴效果好。有冰滿顯示,缺水顯示,製冷劑缺少顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。電源開關和功能指示燈置於機器前部，便於操作。 主要零部件，如分水管和水槽的拆卸，不需任何工具，方便維修、清洗。創新的拉門式設計，方便維護，省時、省力。 不鏽鋼外外殼飾以銀灰色ABS工程塑料，造型幽雅、經久耐用。
雪花製冰機的性能特征：
1、采用優質不鏽鋼外殼，防腐耐用，獨立型一體式結構，緊湊簡潔，節省空間。
2、箱體隔熱層為無氟發泡，保溫效果好，內膽為無氟抑菌型，節能環保。
3、采用優質高效R134a無氟壓縮機，零部件均經SGS公司檢測，符合歐盟RoHs環保指令要求。
4、所用電器安全零部件均有“TUV”或“VDE”安全認證，認證零部件，安全可靠。
5、製冰過程采用全電腦程序控製，進口電腦芯片， 控製可靠，運行平穩。
6、采用Haitec二級減速器，噪音低，運行平穩可靠。 製冰機頂部設有散熱孔及風機，保證減速器電機在高溫惡劣條件下也能可靠運行。
7、采用專力技術的行腔隔片式製冰蒸發器，製冷效率高，產冰量大。
8、螺旋滾刀擠壓式製冰型式，結構緊湊，實現冰、水自動分離。冰刀刃口的優化設計，使得所製冰形細小實用。
9、*的水箱浮球式進水係統，保證無殘水餘水，無除冰過程、無水損耗，無殘水、節水節能。
10、有冰滿顯示，缺水顯示，過冷保護顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。製冰機冰滿缺水時會自動停機，當來電來水時會自動開機，具有自動記憶恢複功能。
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